miss moOon
08-19-2010, 01:28 AM
•» ملف كآمل (http://www.a5fi.com/vb/t65054.html)عن آطبآق (http://www.a5fi.com/vb/t65054.html)[ آلدجآج ] «•
.
.http://up.arab-x.com/Aug10/eey68824.gif (http://up.arab-x.com/)
صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر~ْ
http://www.meals.com/imagesRecipes/12931x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/12931x400.jpg)
زمن آلتحضير : 5 دقآيق
زمن آلطهي : 12 دقيقه
آلمقآدير :
- 4 قطع من الدجآج المخليه من
آلعظآم وآلجلد ، ومسلوقه بطريقتك آلخآصه .
-1 كوب من عصير آلليمون آلآخضر .
- ¾ كوب من عصير آلتفآح .
- ملعقتآن آكل من آلنشآ .
- مكعب مآجي .
طريقه آلتحضير :
1- في وعآء عميق نخلط عصير آلليمون
آلآخضر مع آلنشآ وعصير آلتفآح ونضعه
ع آلنآر يغلي ويحرك من وقت لآخر آلى
آن تثخن آلصلصه ، في وعآء آلتقديم
نضع صدور آلدجآج (http://www.a5fi.com/vb/t65054.html)وتقطع كمآ هو بآئن
بآلصوره وتسكب عليهآ آلصلصه وتقدم
مع بطآطس مهروسه .
[ بآلهنآء ؤآلشفآء ]
.
.
صلصة الدجاج والرز السريعة ~ْ
http://www.meals.com/imagesRecipes/27816x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/27816x400.jpg)
مده التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة
المقادير :
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور
الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد
والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفروم
طريقة التحضير :
يسخن الزيت في وعاء طهي ، ويضاف
الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب
من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,
يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء
ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,
يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,
يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة
, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا
, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات .
[ بالهناء والشفاء ]
.
.
الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني
http://www.meals.com/imagesRecipes/27926x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/27926x400.jpg)
مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
مده التتبيل : 15 دقيقة
المقادير :
- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
- 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
- ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
- علبة من مكرونة الفيتوتشيني
( وتطهى حسب العلبة )
طريقة التحضير :
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت
.. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات
الإيطالية في وعاء ، وتضاف على الدجاج
بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,
تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة
, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في
وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى
ان يستوي الدجاج .
- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني
والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,
[ بالهناء والشفاء ]
.
صدور الدجاج بالبقصمات ~ْ
http://www.meals.com/imagesRecipes/27998x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/27998x400.jpg)
مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
المقادير :
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج
المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة
طريقة التحضير :
- يسخّن الفرن على درجة حرارة
350 فهرنهايتيه , ويدهن طبق الفرن
للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير
, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات
,ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,
يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي
الدجاج ويشقر لون البقصمات ,
في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة
الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم
مع الرز المكسيكي ,
[ بالهناء والشفاء ]
بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة
http://www.meals.com/imagesRecipes/28397x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/28397x400.jpg)
مده التحضير : 5 دقائق
مده الطهي : 15 دقيقة
المقادير :
- علبة من عجينة البيتزا الجاهزة
- علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم الجاهزة
- علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح
- نصف كوب من جبن القشقوان المبشور
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الاحمر الحار
طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت ،
تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها
شرائح الدجاج ، تغطى البيتزا بجبن القشقوان والشيدر ويرش
عليهم الفلفل الاحمر ، تخبز بالفرن لمده 13 الى ربع ساعة
او الى ان يذوب الجبن ويشقر
http://up.arab-x.com/Aug10/SVU70685.gif (http://up.arab-x.com/)
[ بالهناء والشفاء ]
.
.http://up.arab-x.com/Aug10/eey68824.gif (http://up.arab-x.com/)
صدور دجاج بصلصة الليمون الاخضر~ْ
http://www.meals.com/imagesRecipes/12931x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/12931x400.jpg)
زمن آلتحضير : 5 دقآيق
زمن آلطهي : 12 دقيقه
آلمقآدير :
- 4 قطع من الدجآج المخليه من
آلعظآم وآلجلد ، ومسلوقه بطريقتك آلخآصه .
-1 كوب من عصير آلليمون آلآخضر .
- ¾ كوب من عصير آلتفآح .
- ملعقتآن آكل من آلنشآ .
- مكعب مآجي .
طريقه آلتحضير :
1- في وعآء عميق نخلط عصير آلليمون
آلآخضر مع آلنشآ وعصير آلتفآح ونضعه
ع آلنآر يغلي ويحرك من وقت لآخر آلى
آن تثخن آلصلصه ، في وعآء آلتقديم
نضع صدور آلدجآج (http://www.a5fi.com/vb/t65054.html)وتقطع كمآ هو بآئن
بآلصوره وتسكب عليهآ آلصلصه وتقدم
مع بطآطس مهروسه .
[ بآلهنآء ؤآلشفآء ]
.
.
صلصة الدجاج والرز السريعة ~ْ
http://www.meals.com/imagesRecipes/27816x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/27816x400.jpg)
مده التحضير: 5 دقائق
مدة الطهي : 20 دقيقة
المقادير :
- ملعقة اكل من زيت الخضار
- نصف كيلو من انصاف صدور
الدجاج المسلوقة والمخلية من الجلد
والعظم مقطّعة مكعبات
- ملعقة شاي من بودرة الثوم
- كوبين من الرز الابيض او الاسمر
- علبة من صلصة الطماطم
- كوب وربع من الماء
- مكعب مرقة الدجاج ماجي
- كوبين من البصل الاخضر المفروم
طريقة التحضير :
يسخن الزيت في وعاء طهي ، ويضاف
الدجاج وبودرة الثوم ويطهى جيدا يقلب
من وقت لآخر الى ان يشقر لون الدجاج ,
يضاف اليه الرز وصلصة الطماطم والماء
ومكعب ماجي ويترك ليغلي المزيج ,
يغطى ونقلل من درجة الحرارة ,
يقلب من وقت لآخر لمده 10 الى ربع ساعة
, او الى ان يطرى الرز وينشف الماء تقريبا
, يرش عليه البصل الاخضر ويقدم مع المقبلات .
[ بالهناء والشفاء ]
.
.
الدجاج المتبل بالبهارات الايطالية مع الفيتوتشيني
http://www.meals.com/imagesRecipes/27926x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/27926x400.jpg)
مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
مده التتبيل : 15 دقيقة
المقادير :
- 4 قطع من انصاف صدور الدجاج
- 4 ملاعق اكل من زيت الزيتون
- 1 ونصف شاي من الثوم المفروم جيدا
- ¾ ملعقة شاي من البهارات الايطالية
- علبة من مكرونة الفيتوتشيني
( وتطهى حسب العلبة )
طريقة التحضير :
يسخّن الفرن على درجة حرارة 350 فهرنهايت
.. ونأخذ وعاء طهي للفرن ويدهن بالزيت
- يخلط زيت الزيتون مع الثوم والبهارات
الإيطالية في وعاء ، وتضاف على الدجاج
بالفرشاة وتدهن كل ناحية من الدجاج فيها ,
تتبل في الثلاجة لمده ربع ساعة الى نصف ساعة
, وبعدها تزال من وعاء التتبيل وتوضع في
وعاء الفرن مده 35 الى 40 دقيقة الى
ان يستوي الدجاج .
- يقدم الدجاج في طبع مع الفيتوتشيني
والذرة المسلوقة ويزين حسب الذوق ,
[ بالهناء والشفاء ]
.
صدور الدجاج بالبقصمات ~ْ
http://www.meals.com/imagesRecipes/27998x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/27998x400.jpg)
مده التحضير : 10 دقائق
مده الطهي : 40 دقيقة
المقادير :
- عدد 2 بيضة كبيرة الحجم
- ملعقتين اكل من الحليب السائل
- عدد 4 قطع من صدور الدجاج
المخلية من العظم والجلد
- مقدار من البقصمات لتغطيه الدجاج
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- كوب من جبن قشقوان المبشور
- نصف كوب من الكريمة الحامضة
طريقة التحضير :
- يسخّن الفرن على درجة حرارة
350 فهرنهايتيه , ويدهن طبق الفرن
للدجاج بالزيت
- يخفق الحليب مع البيض في وعاء صغير
, ويغمس الدجاج فيه ومن ثم يغطى بالبقصمات
,ويوضع في وعاء الطهي للفرن ,
يطبخ لمده 35 او 40 دقيقة او الى ان يستوي
الدجاج ويشقر لون البقصمات ,
في وعاء اخر تخلط الاجبان مع الكريمة
الحامضة وتزين الدجاج بها وتقدم
مع الرز المكسيكي ,
[ بالهناء والشفاء ]
بيتزا الدجاج المدخن المكسيكية السريعة
http://www.meals.com/imagesRecipes/28397x400.jpg (http://www.meals.com/imagesRecipes/28397x400.jpg)
مده التحضير : 5 دقائق
مده الطهي : 15 دقيقة
المقادير :
- علبة من عجينة البيتزا الجاهزة
- علبة من صلصة الطماطم المطهية بالثوم الجاهزة
- علبة من الدجاج المدخّن ومقطّعة شرائح
- نصف كوب من جبن القشقوان المبشور
- نصف كوب من جبن الشيدر المبشور
- نصف ملعقة شاي من بودرة الفلفل الاحمر الحار
طريقة التحضير :
سخني الفرن على درجة حرارة عالية 400 فهرنهايت ،
تفرد صلصة الطماطم على عجينة البيتزا ويرش عليها
شرائح الدجاج ، تغطى البيتزا بجبن القشقوان والشيدر ويرش
عليهم الفلفل الاحمر ، تخبز بالفرن لمده 13 الى ربع ساعة
او الى ان يذوب الجبن ويشقر
http://up.arab-x.com/Aug10/SVU70685.gif (http://up.arab-x.com/)
[ بالهناء والشفاء ]