جنى
12-May-2007, 12:19 AM
اليوم عملت لكم ورق عنب لايفوتكم
http://www.6rb4up.com/uploads/aed2d93427.jpg (http://www.6rb4up.com)
المقادير
1-بصل حسب الرغبه انا استخدمت حبه وحده استلفتها من الجيران لان
زوجي مانع دخول البصل
2_ ملعقه ملح ليمون و3 حبات عصير اليمون حسب الرغبه
3-حبه طماطم مقطعه
4- رز مصري كاسه
5-كوب ماء حار وزيت زيتون
6- حزمه كزبره وحزمة بقدونس وبطاطس
الطريقه
يسلق الرز المصري ثم نحضر اناء نضع فيه الرز المصري والكزبره
والبقدونس بعد فرمها والطماطم ونضع ملعقه من ملح اليمون والملح
العادي وعصير اليمون والبصل بعد فرمه ونقلبه ثم نحضر اوراق العنب ونضع فيها الحشو
الى ان ننتهي من المقدار ثم نحضر قدر نضع فيه شرائح من البطاطس
ونضع فوقها اوراق العنب بعد الحشو ونحضر كوب ماء به ثلاث حبات
ليمون وملعقه ملح ليمون وقليل من زيت الزيتون وصبها على القدر ثم
نضعه على النار الى ان يستوي وبالامكان ان نزيد كميه الماء ان لم
يستوي
http://www.6rb4up.com/uploads/aed2d93427.jpg (http://www.6rb4up.com)
المقادير
1-بصل حسب الرغبه انا استخدمت حبه وحده استلفتها من الجيران لان
زوجي مانع دخول البصل
2_ ملعقه ملح ليمون و3 حبات عصير اليمون حسب الرغبه
3-حبه طماطم مقطعه
4- رز مصري كاسه
5-كوب ماء حار وزيت زيتون
6- حزمه كزبره وحزمة بقدونس وبطاطس
الطريقه
يسلق الرز المصري ثم نحضر اناء نضع فيه الرز المصري والكزبره
والبقدونس بعد فرمها والطماطم ونضع ملعقه من ملح اليمون والملح
العادي وعصير اليمون والبصل بعد فرمه ونقلبه ثم نحضر اوراق العنب ونضع فيها الحشو
الى ان ننتهي من المقدار ثم نحضر قدر نضع فيه شرائح من البطاطس
ونضع فوقها اوراق العنب بعد الحشو ونحضر كوب ماء به ثلاث حبات
ليمون وملعقه ملح ليمون وقليل من زيت الزيتون وصبها على القدر ثم
نضعه على النار الى ان يستوي وبالامكان ان نزيد كميه الماء ان لم
يستوي