ّ¤؛°`°؛¤ صينية سينابون .... هشة شكلها جنان¤؛°`°؛¤ّ,¸¸,ّ¤؛

[صاحبة الرمش]

بسم الله الرحمن الرحيم ..
http://www.ksa4up.net/index.php?action=download&hash=3352480919b3ecb6b


مقادير العجينة

1 كوب ماء
1 ملعقة طعام خميرة فورية
3\1 كوب سكر
1 ملعقة صغيرة بكينج باودر
4\1 كوب زيت
رشة ملح
2\1 2 كوب طحين

الحشوة .... قرفة فقط !!


لمعة الوجة (اختياري): صفار + ملعقة طعام حليب سائل +فانيلا


زخرفة الوجة:
1 كوب سكر بودرة
2 الى 3 ملاعق طعام حليب سائل
فانيلا





الطريقة :
تذوب الخميرة في الماء مع السكر وتترك 10 دقائق لتتفاعل ثم يضاف لها باقي مقادير العجينة وتعجن جيدا الى ان تصبح مطاطية ....




http://www.ksa4up.net/index.php?action=download&hash=3444480919b40b5de



تخمر العجينة الى ان يتضاعف حجمها

http://www.ksa4up.net/index.php?action=download&hash=1899480919b426f2a



يفرش قالب مستطيل متوسط بورق الزبدة .... ممكن استخدام البايركس او تيفال ....
تفرد العجينة فوق سطح مرشوش بالطحين على شكل مستطيل كبير وترش بالقرفة ...



http://www.ksa4up.net/index.php?action=download&hash=3005480919b43e9fa


وتلف ثم تقطع الى 15 قطعة ... وتصف مثل الصورة 5x3 .....



http://www.ksa4up.net/index.php?action=download&hash=1678480919b44ff3f



تغطى الصينية بورق النايلون وتترك لتتخمر على راحتها حتى يتضاعف حجم القطع ..... هذي نقطة مهمة لتصبح طرية وهشة .....



http://www.ksa4up.net/index.php?action=download&hash=2023480919b468d97



ونمسح الوجه بخليط صفار البيض والحليب او ممكن حليب فقط حسب الرغبة ....


http://www.ksa4up.net/index.php?action=download&hash=2977480919b489ccb


وتعاد للفرن مرة أخرى على رف اعلى من السابق ونخفض الحرارة الى 370 تقريبا ونترك الصينية لمدة 8 الى 10 حتى يتحمر الوجه ...
نخرج الصينية ونغطيها على طول بالقصدير .... ونتركها على بال ما نعد سكر الوجه


http://www.ksa4up.net/index.php?action=download&hash=18548091b5f09f96


و ثم نقطع القطع بالسكين لأنها بتكون متلاصقة ... و تقدم دافئة ....
وبالهناء والعافيه

[نور القمر]

تسلم الانامل يا كل الغلا ع الوصفة الشهية ،،




دمتِ ولا عدمنااااااااااااااااااااااااااااااا اااااااااكِ يا رب

ســلام

[يـ<ـقّ لـٌـ&ـا]

يــسلموو ع الــوصفه الــحلووه ...




ولآعـــدمنا هــيك مــواضــيع قــلبوو

[صاحبة الرمش]

الله يسلمكم


ومشكورين ع التواجد

[مفجر]

تسلمي على الطبخة يمي يمي

[Ṃ̶̮Ṩ.sσσм]

يسلموووو يآلغ ـلآ ٍْ~

شكلهآ بج ـد روع ـه ٍْ~

لآ خ ـلآ ولآ ع ـدم ٍْ~

[صاحبة الرمش]

الله يسلمكم

ومشكورين ع التواجد

[زمان الصمت]

يعطيك العا فيه
وتسلم يدك على الطريقه الحلوه والسهله
دمتي بود

[صاحبة الرمش]

الله يعافيك

ومشكور على التواجد

[مجموعةإنسآنـ]

يعطيك العافيه

والله شي روووووووعه

يسلمووووووووووو

ولا خلا ولا عدم

وسلامي لعيونك

[احلى وحدة]

مشكورة اختي ويعطيك العافيه

على الوصفه

الله لايحرمنا جديدك

[صاحبة الرمش]

الله يسلمكم ويعافيكم



ومشكورين على التواجد

[جيجي]

يعطيك العافية

[الـ(ع)ـنيـدة]

يم يم يم يم

الحلــو مع الشوكلاته

يعطيــج العافيـه على المقادير

سلام

[ام حمزة]

بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
شـكــ وبارك الله فيك ـــرا لك ... لك مني أجمل تحية .
يعطيكي 1000 عافية
والله مشكورة

[smoe_alghala]

تسلم يمينك ..

ويعطيك العاافيه ..

تقبلي مروري ..

[صاحبة الرمش]

الله يعافيكم


ومشكورين على التواجد

[مًنٍتٍهًـًىُآ ﭐلًرقـًﮧً]

تسلم الايادي

يع ــــــــــطيكــ الع ــــافية


تقبلي مروري

[صاحبة الرمش]

الله يسلمك ويعافيك



ومشكورة على التواجد